私達の生活に、緑茶は生活必需品になっています。三度の食事の後にもお茶を呑まなければ食事が終わりません。日本人がお茶を飲み始めたのは古く、奈良時代に仏教とともに入ってきました。 始めは蒸した茶を乾燥させ、すりつぶした抹茶は、茶を揉んだ煎茶の飲み方に広がって行きます。 仕事前にも、まずお茶を一杯。そんな時に、自然風味の茶托がお茶の味わいが一層引き立ってきます。
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店長日記こんにちは!「和みいちばん」店長の加藤久満です。 カレンダー
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