[伝統の和雑貨]木曽漆器、証明された漆の伝承、抗菌効果があって酸・アルカリに強く食器に最適、安全性が明らかになりました!
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◆証明された漆の伝承

食器に最適!漆器の安全性

証明された漆の伝承
 漆器は英語でJapan、文字通り日本を代表する伝統工芸です。
 漆器は中国が発祥と言われ、紀元前1600年頃の漆器が発見されています。日本でも世界最古の日本独自の漆器が発見され、日本起源説もあります。
 漆が肌に付着するとかぶれてしまいますが、漆職人は漆をツバで覆うとかぶれず又飲み込むと腹具合が良くなるといいます。漆には又優れた抗菌効果があると言われていました。

抗菌・抗カビ作用

 比較実験で伝承を立証。金沢工大環境・建築学部バイオ科学科の小川俊夫教授は比較実験で明らかにしました。
実験には黒塗り、朱塗り、単純な漆膜、ポリウレタンなどの樹脂、ヒノキなどの木材に大腸菌とカビを付着させて気温36度の下で24時間放置し、菌数を比較しました。
 ・プラスチック製品に使われるポリウレタン・ポリプロピレンは大腸菌は死滅しません。
 ・漆器は大腸菌は千分の1に減少し、カビについても抗菌性が見られます。
 ・木材ではヒノキ、ヒバ、アテで抗菌効果が見られます。
 「ヒノキの風呂は手間いらず」と言われていますが、昔のひとは効カビ効果を経験的に知っていました。
 漆の成分であるウルシオール自体に殺菌効果がありますが、ウルシオールが水に溶解しても殺菌効果があるようです。  
 実験から、自然界に存在する漆の安全性の高さが確かめられ、抗菌性を持つ漆器は食器などの利用に適していることが解りました。
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