素材のスズ竹は、富士山2合目あたりに自生するスズ竹を使用。竹の青い皮の部分を使う富士勝山スズ竹細工
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台所用品に欠かせない竹ざる、竹かご
台所用品に欠かせない竹笊、竹かご。約2000年前の縄文・弥生時代にすでに竹籠がありました。 お米を研ぐのに米研ぎざる、お米の水切りに米揚げざる、熱い麺の湯切りに麺揚げざるや温めざる、盛りざる等、用途に合わせて形や編み方を変えながら発展してきました。
水切りと通気性 竹ざるの威力
 竹の持つ吸水性と通気性で、少々重いものでも変形しない強さとしなやかさの竹笊、竹かご、水切りが良くそば笊に適し、自然風味で籠の中の果物などが美味しそうです。笊に入れた魚は独特の臭みが抜けると言われます。
スズ竹細工の盛籠、そば笊
スズ竹細工の盛籠、そば笊
 やや寒冷地の富士山裾野一帯には、笹の一種のスズ竹(篠竹)が群生しています。丈は
2m程、稈(かん)は細く直径約1cm、しなやかで粘りがあり軽いので、ざるに適した素材ですが、篠笛などにも利用されています。河口湖のある富士勝山では、江戸時代初期から竹笊作りが伝えられ、山梨県の郷土伝統工芸品の認定を受けています。
河口湖からの富士山 富士勝山地域
河口湖からの富士山 富士勝山地域
 富士山の北嶺に位置する富士河口湖町勝山地域は、富士山がまじかで観光客も多く、自然豊かな景勝地です。真竹の生育には適していませんが、細いスズ竹を利用し竹細工の技が今も伝えられています。
富士勝山スズ竹細工
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箱根宮城野竹細工
 真竹の門松を利用した宮城野竹細工。業務用として箱根の旅館などで利用されていました。
宮城野竹細工
宮城野竹細工
箱根山系宮城野地区 四身笊
箱根山系宮城野地区 四身笊
 箱根山系宮城野は、大文字焼きで知られる明星ヶ岳とそれに続く明神ヶ岳の山すそに広がる集落です。宮城野にスズ竹(篠竹)は群生していますが、温暖湿潤な気候を好む竹細工の真竹には適しない気候風土です。 ところが・・箱根は全国屈指の観光地で17湯の温泉旅館ではお正月に門松を飾ります。 宮城野では、大量の門松の良質な真竹を再利用し、昔から竹細工の技が伝えられていました。関東の台所に欠かせない四つ身笊など最近まで作られていましたが、今は途絶えてしまいました。
麻の葉編み盛り籠(小)
麻の葉編み盛り籠(大)
2,970
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伊豆の竹細工
昔から駿河の国(静岡県)は、竹細工が盛んでした。盛時の面影はありませが伊豆にもその技が伝えられています。
あたたかい伊豆の海 伊豆の竹細工
あたたかい伊豆の海 伊豆の竹細工
 
 
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和みいちばんはご縁を大切にします

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毎月7日・5日・3日は和みの日
毎月7日、5日、3日は”和みの日”。ありがとうの感謝、ついてるの幸せの日にお答えし、3日・5日・7日にご購入頂きましたお客さまには、バーゲンセール商品を除き価格10%OFFでご提供致します。ご購入確認メールでお知らせします。お見逃しなく。
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